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過(guò)期糖果回收

更新：2020/4/3 15:22:54??????點(diǎn)擊：

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產(chǎn)品介紹

上海過(guò)期糖果回收公司長(zhǎng)期高價(jià)提供各類過(guò)期糖果回收服務(wù)，糖果，是糖果糕點(diǎn)的一種，指以糖類為主要成份的一種小吃。若水果或堅(jiān)果類食物裹上糖衣，則稱為甜食（如糖葫蘆）。在亞洲文化廣義上，巧克力及口香糖很多時(shí)亦會(huì)視為糖果的一種。在歐美國(guó)家，糖果是僅指指使用白砂糖或麥芽糖下去制作的產(chǎn)品。而古時(shí)歐美甚至使用蜂蜜為原料制作糖果，但因?yàn)榉涿鄢煞诌^(guò)多不容易控制而不適用工業(yè)化生產(chǎn)。

一、過(guò)期糖果回收的分類：

麥芽糖又稱糯米糖，它由小麥和糯米制成，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。在自然界中，麥芽糖主要存在于發(fā)芽的谷粒，特別是麥芽中，故得此名稱。在淀粉轉(zhuǎn)化酶的作用下，淀粉發(fā)生水解反應(yīng)，生成的就是麥芽糖，它再發(fā)生水解反應(yīng)，生成兩分子萄葡糖。麥芽糖可以制成結(jié)晶體，用作甜味劑，但甜味只達(dá)到蔗糖的1/3。麥芽糖是一種廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)食品，容易被人體消化和吸收。麥芽糖分子結(jié)構(gòu)中有醛基，是具有還原性是一種還原糖。因此可以與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，也可以與新制堿性氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀?？梢栽谝欢l件下水解，生成兩分子葡萄糖。

糖槭又叫楓糖，存在一種高大落葉喬木中——高達(dá)40米，徑40一100cm，樹(shù)齡可達(dá)500年。這種含糖的楓樹(shù)和其它的楓樹(shù)不一樣，金秋的時(shí)候黃色一片，其它的楓樹(shù)則是呈紅色。樹(shù)干中含大量淀粉，冬天成為蔗糖。天暖蔗糖變成香甜的樹(shù)液。如在樹(shù)上鉆孔，樹(shù)液便源源流出。樹(shù)汁熬制成的糖叫楓糖或槭糖。楓糖含有豐富的礦物質(zhì)、有機(jī)酸，熱量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的鈣、鎂和有機(jī)酸成分卻比其它糖類高很多，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不均衡的虛弱體質(zhì)。楓糖的甜度沒(méi)有蜂蜜高，糖分含量約為66%（蜂蜜含糖量約79%—81%﹐砂糖高達(dá)99.4%）。

粽子糖是最早的中式糖果之一。系主要采用蔗糖配之玫瑰花、飴糖、松子仁制成。其形狀如間三角粽子形，故取名為粽子糖。粽子糖堅(jiān)硬透明，有光澤，可以清晰地看到玫瑰花、松子仁均勻地散布在糖體內(nèi)，猶如美麗的水晶石，食之甘潤(rùn)，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道。因受氣候影響，夏季不宜生產(chǎn)。

桂花糖選用油沾大米煎制蝕糖，以白糖桂花為心糖，火功適宜，上麻均勻，支條整齊。用來(lái)制作的桂花必須新鮮芬芳，待到桂花盛開(kāi)，把鮮花從樹(shù)上采下。再加白糖制密封，便成了作心糖的原料。桂花糖對(duì)桂花的選擇十分嚴(yán)格，制作也十分考究。原名陬市“洋糖”，是陬市傳統(tǒng)的季節(jié)性名特產(chǎn)品，古代就曾有民謠“桃源（指縣城）的酒，陬市的糖，河伏的油條丈把長(zhǎng)。”丈把長(zhǎng)的油條純屬夸張，但桃源的名酒，陬市的“洋糖”卻是名副其實(shí)的。

太妃糖（香港譯為拖肥），由英文toffee音譯而來(lái)，是一種西式糖果，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖，制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然后用手或機(jī)器攪拌這種物質(zhì)，直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時(shí)為止，即成。

椰子糖采用海南島的新鮮椰子原汁、麥芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶，經(jīng)過(guò)特別的科學(xué)方法精制而成，分為傳統(tǒng)香脆椰子硬糖、椰子軟糖、咖啡糖等品種，秉承了海南生產(chǎn)糖果的傳統(tǒng)，香濃味美，口味純正。它不僅保留了椰子的原味，味道香甜可口。椰子糖果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為，椰子糖味甜，性溫，有生津、利水等功能。且椰葉含有的營(yíng)養(yǎng)成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。

二、過(guò)期糖果回收之食用注意：

糖并不是導(dǎo)致疾病的罪魁禍?zhǔn)?，根?jù)流行病學(xué)的研究結(jié)果表明，糖的攝入量與肥胖的發(fā)生率沒(méi)有直接關(guān)系，脂肪的攝入才與肥胖有密切關(guān)系，糖尿病與吃糖多少更沒(méi)有關(guān)系，因?yàn)樘悄虿∈怯捎谝葝u的功能受損才引起的。吃糖與血脂升高也沒(méi)有直接關(guān)系，應(yīng)該說(shuō)，影響血脂變化的主要膳食因素是飽和脂肪酸，蔗糖或果糖的攝入量很高時(shí)，才可能引起血脂升高，這是由于果糖在肝臟中的獨(dú)特代謝途徑所致，因此，在一般攝入量情況下，糖不引起血脂升高。
糖更非齲齒的始作俑者。眾所周知，英國(guó)一直保持著較高的食糖人均消費(fèi)量，但齲齒發(fā)生率卻較低，相比之下，在食品店糖果消費(fèi)量低的我國(guó)，齲齒發(fā)病率卻很高。人們認(rèn)為常吃糖容易導(dǎo)致齲齒，是因?yàn)樘情L(zhǎng)期存在于口腔中，可以成為引起齪齒的細(xì)菌培養(yǎng)基，如果吃完糖以后，采用漱口或其他辦法及時(shí)清除口腔中的糖，就不會(huì)引起齲齒。