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過期食品回收之食品安全是我們安全的底線

2020/11/19 15:47:07??????點(diǎn)擊:
食品安全是我們安全的底線。對(duì)兒童來講,食品安全非常非常重要,本來主辦方讓我來講講怎樣做好兒童食品安全,我覺得還是要講講整體的安全,其實(shí)我們所有人的食品安全都做好,兒童的食品安全就做好了
  我們先回顧兩個(gè)事件
  一:阜陽劣質(zhì)奶粉事件,也就是大家都知道的大頭娃娃事件。
  2004年5月,安徽省阜陽市對(duì)當(dāng)?shù)?003年3月1日以后出生、以奶粉喂養(yǎng)為主的嬰兒進(jìn)行的營養(yǎng)狀況普查和免費(fèi)體檢顯示,因食用劣質(zhì)奶粉(空殼奶粉)造成營養(yǎng)不良的嬰兒229人,其中輕、中度營養(yǎng)不良的189人。
經(jīng)國務(wù)院調(diào)查組核實(shí),阜陽市因食用劣質(zhì)奶粉造成營養(yǎng)不良而死亡的嬰兒共計(jì)12人。
  二:十年前,對(duì)中國食品安全影響至深的三鹿奶粉事件。
  2008年9月,三鹿嬰幼兒奶粉事件曝光后,全國一片嘩然。3000多萬嬰幼兒被家長爭先恐后地帶到醫(yī)院檢查,其中有29萬名嬰幼兒被檢出患有三聚氰胺結(jié)石,5名患兒死亡,4.9萬名嬰幼兒實(shí)施了取石手術(shù)。因?yàn)檫@個(gè)事件,多人被判處死刑、無期徒刑、有期徒刑,多名官員被問責(zé)。用三聚青氨冒充奶粉中的蛋白質(zhì),三聚青氨是什么,它是一種化學(xué)物質(zhì),對(duì)兒童來講,他的腎功能很弱,三聚青氨排不出去,就會(huì)在腎中積累,形成結(jié)石。非常不幸,當(dāng)時(shí)有小朋友因?yàn)檫@個(gè)事情去世了。
  這個(gè)事情也重創(chuàng)了我們的奶制品行業(yè)。后來我們自己的民族奶業(yè),現(xiàn)在經(jīng)過十年的痛定思痛,或者叫鳳凰盤涅,現(xiàn)在發(fā)展的非常好。

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