對未來過期食品的發(fā)展建議
2020/8/13 10:56:49??????點擊：
平時我們難免會問經(jīng)銷商，如果售賣的食品過期了，你會怎么處理呢？他們一般就是說下架停售，廠家會來回收的。但是廠家回收之后又是怎么處理的呢？我們就不得而知了。
目前我們的過期食品處理方式還不完善，食品銷毀公司認(rèn)為可以從下面幾點出發(fā)，對過期食品進(jìn)行監(jiān)管，以防止其二次出售。
1、加大懲罰。不少食品安全規(guī)定出發(fā)的罰金太少，幾千一萬的懲罰對于廠家來說無關(guān)痛癢，也就鋌而走險了，畢竟處罰太小，而利益又很大。建議修改相關(guān)規(guī)定，提高處罰力度，增加廠家的風(fēng)險成本，讓他們不敢再犯。
2、公之于眾。食品處理亂象叢生，是因為它是隱秘的，大眾看不到他們是怎么處理過期食品的。如果有公開透明的處理程序，將過期食品公之于眾，接受大眾監(jiān)督，情況會好的度。
3、變廢為寶。與其消極防守，還不如積極培養(yǎng)過期食品產(chǎn)業(yè)鏈，將過期食品變成可用原料，實現(xiàn)變廢為寶，那么廠家就不擔(dān)心造成太大的經(jīng)濟損失了。
目前我們的過期食品處理方式還不完善，食品銷毀公司認(rèn)為可以從下面幾點出發(fā)，對過期食品進(jìn)行監(jiān)管，以防止其二次出售。
1、加大懲罰。不少食品安全規(guī)定出發(fā)的罰金太少，幾千一萬的懲罰對于廠家來說無關(guān)痛癢，也就鋌而走險了，畢竟處罰太小，而利益又很大。建議修改相關(guān)規(guī)定，提高處罰力度，增加廠家的風(fēng)險成本，讓他們不敢再犯。
2、公之于眾。食品處理亂象叢生，是因為它是隱秘的，大眾看不到他們是怎么處理過期食品的。如果有公開透明的處理程序，將過期食品公之于眾，接受大眾監(jiān)督，情況會好的度。
3、變廢為寶。與其消極防守，還不如積極培養(yǎng)過期食品產(chǎn)業(yè)鏈，將過期食品變成可用原料，實現(xiàn)變廢為寶，那么廠家就不擔(dān)心造成太大的經(jīng)濟損失了。
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