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臨期食品回收處理解決措施分析

2020/4/7 18:14:01??????點(diǎn)擊:
臨過(guò)期品:食品保質(zhì)期為一年以上的,期滿(mǎn)之日前45天;保質(zhì)期為半年以上不足一年的,期滿(mǎn)之日前 20天;保質(zhì)期90天以上不足半年的,期滿(mǎn)之日前15天;保質(zhì)期30天以上不足90天的,期滿(mǎn)之日前10天;保質(zhì)期16天以上不足30天的,期滿(mǎn)之日前5天;保質(zhì)期少于15天的,期滿(mǎn)之日前1至4天。
分析出現(xiàn)臨過(guò)期食品的原因:
1、市場(chǎng)基礎(chǔ)薄弱,消費(fèi)者對(duì)于該品牌的認(rèn)可度不高,產(chǎn)品不動(dòng)銷(xiāo);
2、經(jīng)銷(xiāo)商頻繁更換業(yè)務(wù)員,或者對(duì)終端產(chǎn)品不重視,只鋪貨不理貨,導(dǎo)致終端客戶(hù)退換貨的處理不到位,給客戶(hù)留下了很不好的印象,進(jìn)貨賣(mài)貨的積極性也大打折扣;
3、價(jià)格體系不穩(wěn)定,客戶(hù)低價(jià)囤貨但又無(wú)法動(dòng)銷(xiāo),產(chǎn)品臨期了就要求退換,這勢(shì)必會(huì)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商造成很大的壓力
我們必須通過(guò)打好市場(chǎng)基礎(chǔ),全面提升自身服務(wù)水平及管理:為了挽回在客戶(hù)心目中的形象,把之前遺留的退貨問(wèn)題一次性解決掉,讓客戶(hù)看到自己的誠(chéng)意,只有這樣,才能在彼此間建立起相互信任的合作關(guān)系。臨期食品處理的方式有:
1、贈(zèng)品的應(yīng)用:即用臨期商品捆綁臨期或正常商品進(jìn)行銷(xiāo)售的方法。
2、特價(jià)銷(xiāo)售:臨期商品降價(jià)或打折進(jìn)行促進(jìn)銷(xiāo)售,或?qū)善恳陨系漠a(chǎn)品綁在一起進(jìn)行特價(jià)銷(xiāo)售。
3、免費(fèi)試飲:在社區(qū)或者超市開(kāi)展試飲和免費(fèi)贈(zèng)送等活動(dòng),吸引消費(fèi)人群,打開(kāi)市場(chǎng)。

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